12月24日，A股三大指数集体高开，酒ETF（512690）翻红涨0.48%，成交额超1.7亿元，成分股中，百润股份涨超4%，珠江啤酒、永顺泰、今世缘、重庆啤酒、金徽酒等涨幅在1%以上。···【查看详情】

行情价格

白酒的度数与品质之间确实存在一定的关联，但这种关系并非绝对，而是多方面且复杂的。【查看详情】

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很多酒友都喜欢收藏白酒，也喜欢储藏白酒，但如果储存方法不当，那就得不偿失了。关于酒的储藏，你听说过多少？今天酒皇叔就给大家分享一下在江湖上流传的四种，看看你中了···【查看详情】

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夏季是白酒酿造的关键时期，但在酿酒过程中，发酵出现异常可能会对酒的产量和质量造成不良影响。因此，我们需要及时采取挽救措施来解决这些问题。在下面的文章中，我们将详···【查看详情】

酿酒工艺

随着冬季的来临，气温逐渐降低，是否可以通过增加酒曲的用量来提高出酒率呢？在冬季使用酒曲进行酿酒时，应该注意哪些问题呢？【查看详情】

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这是一个备受关注的问题。对于白酒收藏爱好者来说，了解各种香型白酒的存放特性是十分必要的。今天，酒皇叔王杰老师就和酿友们来深入探讨一下清香型白酒的长期存放问题。【查看详情】

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传统的清香型原酒白酒组合方式较为简单，通常是原酒、搭酒、带酒混合，再加上少量酒头以及贮存 2 至 3 年的老酒，对于调味酒的生产和应用并不重视。【查看详情】

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我国白酒除了市面上常见的不同香型、不同度数、不同品牌的瓶装白酒以外，还有散装酒的存在。什么是散装酒呢？就是酒烤出来之后，能够很快的卖掉，基本上就是边烤边卖。因为···【查看详情】

酿酒工艺

汾酒，作为中国清香型白酒领域的领导者，凭借其悠久的历史积淀与精湛的酿造工艺，在白酒界中独树一帜，引领风骚。汾酒品牌家族庞大，涵盖了青花系列、老白汾系列、玻汾系列···【查看详情】

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很多酒友都爱喝酱香酒，对酱香酒的酿造工艺也有一定的了解，但是酱香酒的冷知识你知道吗？今天就给大家讲一讲，希望各位酒友有所收获。酱香酒的颜色不是越黄越好影视剧和一···【查看详情】

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