红酒棒棒糖的制作方法，红酒棒棒糖的注意事项

　　各位爱吃甜食的吃货们，小编给大家带来了一款红酒棒棒糖的制作方法，身边的小朋友也有福气了哦!

　　红酒棒棒糖的制作方法

　　原料

　　1/2 杯 + 2 汤匙葡萄酒

　　3汤匙玉米糖浆/枫糖浆

　　3/4杯砂糖

　　1/8 茶匙粗盐

　　12根棒棒糖的棒棒（好拗口~(*?д`)）

　　霜糖粉

　　棒棒糖模具

　　糖果温度计

　　上述所用到的材料在国内的网站都可以买的到哦！

　　红酒棒棒糖的注意事项

　　1.将葡萄酒倒入平底锅（如下图），小火煨25~25分钟。至三杯酒煮成一杯之后停止加热，使其完全冷却。

　　2.在一个中型平底锅中加入白砂糖、玉米糖浆或者枫糖浆和盐，然后加入已经冷却的红酒，混合均匀。

　　3.重新开始加热。调制中火至开始沸腾。轻轻搅动，至砂糖颗粒完全融化。

　　4.煮沸至147.8°C~154.4°C。

　　5.停止加热，将其倒入糖果模具。

　　6.将棒棒糖棒放入模具中，摇匀直至其在热糖果中完全凝固。

　　7. 放凉，使糖果变硬。

　　8.建议第二天享用，风味更佳。

　　9.如果你喜欢Bling！Bling！ 的糖果，你可以用霜糖粉点缀一下（如下图）。

　　10.较后，使用羊皮纸或塑料纸将之包装起来送给爱吃甜食的朋友们吧！

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