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　　碧山牌封缸�榫�是采用高梁、玉米、小麦、糯米、大米五种粮食为原料酿造而成的浓香型白酒。酒体芳香浓郁，醇和甘甜，清洌净爽，余味悠长。

　　碧山牌封缸�榫撇捎玫氖瞧肺陆橛诮聪阈途魄�和清香型酒曲之香的纯小麦制成的中温曲，中温曲中微生物群体种类繁多。加上安陆山青水秀，自然菌种多，品种优良。因此。在发酵工序中。产生的酒类微量成份甚多。成份间比例关系协调，导致辞�榫瓶诟蟹岣弧⒋己汀�

　　碧山牌封缸�榫圃谀鹪旃�程中特别强调：混蒸混糟，陈曲发酵。陈年老窖，长年酵期。分层蒸酒，量质摘酒，地下藏酒。再经过精美的包装，深受广大消费者青睐。

　　碧山牌封缸�榫葡盗胁�品是湖北省名酒，1982年�榫圃谌�省白酒质量评比中获同类产品第三名，1984年�榫苹裥⒏械厍�白酒评比前列名，同年�榫票皇∩桃堤�授予省“优质食品”称号；1985年�榫票缓�北省人民命名“湖北省优质产品”，获湖北省优质产品奖，1988年8月�榫圃诤�北省首届白酒质量大赛中获银钟奖，同年12月�榫圃谑捉焓称凡┘�会中获银奖；1989年�榫苹袷∠�费者满意杯金奖，1990年�榫迫倩袷∠�费者满意杯金奖。

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